Minggu, 02 Desember 2012

TATA GRAHA

 
 

Tujuan
Setelah menyelesaikan bab ini, Anda diharapkan mampu:
a.memahami Fungsi Tata Graha;
b.mengenal Organisasi Tata Graha;
c.memahami Kebersihan Area Umum (Public Area);
d.melaksanakan Kebersihan Kamar Tamu;
e.mengenali Tipe dan Tarif Kamar;
f.melaksanakan Layanan Housekeeping untuk Tamu; dan
g.memahami Layanan Linen dan PakaianTamu.

Fungsi Tata Graha
Departemen Tata Graha (housekeeping ) terdiri dari seksi-seksi. Padasetiap seksi mengemban tugas dan fungsi masing-masing. Dalammelaksanakan tugasnya, seksi yang ada harus saling menjalin kerja samayang baik. Dengan adanya koordinasi dan kerjasama yang sehat maka akandapat tercipta suasana kerja yang dinamis dan kondusif.Secara umum Departemen Tata Graha (housekeeping ) memiliki fungsiuntuk menjaga kebersihan, kerapian dan kelengkapan kamar-kamar tamu,restoran, bar dan tempat-tempat umum dalam hotel termasuk tempat-tempatuntuk karyawan kecuali dapur ( kitchen). Departemen Tata Graha (housekeep-ing ) di samping memiliki fungsi di atas juga memiliki fungsi untuk menjagausia alat dan perlengkapan yang dimiliki oleh hotel secara maksimal

Jenis-jenis dan Fungsi Peralatan Kebersihan

  Jenis-jenis dan Fungsi Peralatan Kebersihan
a.       Jenis alat pembersihan pada dasarnya di bagi menjadi 2 :
1.)     Alat pembersih Manual
Alat pembersih yang digunakan dengan tenaga manusia
2.)     Alat pembersih Makinal
Alat pembersih yang digunakan dengan mesin dan menggunakan listrik

b.       Menurut bentuk dan fungsinya alat pembersihan dikelompokkan atas
1.)     Sapu dan sikat (broom & brush)
Jenis-jenis sapu yang dipakai di industry pariwisata tidak jauh berbeda dengan yang di pakai dirumah tetapi jenis sikat yang dipakai cukup banyak baik ukuran, bentuk, bahan maupun fungsinya. Bulu-bulu (bristle) untuk sikat tersebut dari bermacam bahan lain :
-          Bulu binatang
-          Ijuk rumput
-          Baja
-          Nylon
-          Plastic dan sebagainya
Contoh-contoh sikat :
-          Sikat lantai (floor brush)
-          Sikat tangan (hand brush)
-          Sikat baja (steel brush)
-          Sikat jamban (toilet bowl brush)
-          Sikat sepatu (shoe brush)
-          Kuas (paint brush)

HOTEL TERMAHAL

Bagi para penggemar jalan-jalan, tentunya tempat menginap yang nyaman dan dengan harga terjangkau adalah salah satu hal paling utama.

Namun, bagi sebagian orang menginap di sebuah lokasi wisata tak bisa sembarangan. Bahkan tak sedikit dari mereka yang mencari hotel mewah dengan tarif selangit.

Nah bagi mereka yang kelebihan uang, Sardinia bisa menjadi salah satu tujuan. Di pulau ini tersedia sejumlah hotel mewah dengan harga kamar yang mencengangkan.

Menurut situs Luxury-Hotels.com, Sardinia menjadi rumah lima dari 11 hotel termahal di dunia. Dan yang termahal adalah Hotel De Lune, Forte Village Resort.

Di hotel ini, harga rata-rata kamar untuk musim panas paling murah adalah 2.539 dolar AS atau hampir Rp 25 juta per malam.

Hotel ini berlokasi di Santa Margherita di Pula, sebuah resor pantai di pesisir selatan Sardinia.

Urutan kedua hotel termahal adalah Hotel Royal Mansour di Marakesh, Maroko dan Hotel Pitrizza juga di Sardinia. Harga kamar di kedua hotel ini rata-rata Rp 19 juta semalam.

Berminat menginap?

Inilah 11 hotel bertarif termahal di dunia

1.       Le Dune, Forte Village Resort     Sardinia, Italia               $2,539
2.       Royal Mansour                            Marrakesh, Maroko        $2,060
3.       Hotel Pitrizza                                Sardinia, Italia                $2,041
4.       Villa del Parco                             Sardinia, Italia                 $2,031
5.       Amankora & Spa                         Paro, Bhutan                  $1,910
6.       Hotel Cala di Volpe                      Sardinia, Italia                 $1,904
7.       Hotel Romazzino                          Sardinia, Italia                  $1,850
8.       Maia Luxury Resort and Spa       Anse Louis, Seychelles     $1,692
9.       Southern Ocean Lodge               Kangaroo Island, Australia     $1,665
10.      Lizard Island                               Great Barrier Reef, Australia     $1,651
11.      Song Saa Private Island              Preah Sihanouk, Kamboja        $1,649

Kamis, 04 Oktober 2012

10 Tips for Choosing a Housekeeping Service

For the first time in your life you’re in the position to hire someone to clean your home or business, so where do you start? This can be a scary proposition and it’s important to be prepared to prevent unforeseen problems. All you want is someone to come in and do their job so you don’t have to worry about it. Before you start looking, here are 10 tips that may be helpful for choosing a housekeeping service.

Senin, 24 September 2012

A. PENGERTIAN HOUSEKEEPING
housekeeping Housekeeping atau Tata Graha adalah salah satu bagian atau department yang ada di dalam hotel yang menangani hal – hal yang berkaitan dengan keindahan, kerapian, kebersihan, kelengkapan dan kesehatan seluruh kamar, juga area – area umum lainnya, agar seluruh tamu maupun karyawan dapat merasa nyaman dan aman berada di dalam hotel. Selain itu Housekeeping department merupakan bagian rumah tangga hotel yang bertugas membuat perencanaan, perawatan / pembersihan semua kamar tamu, ruang kantor, lobby, terrace, corridors, lift / elevator, toilet umum, public space, locker’s room, linen dan uniform rooms, halaman, taman, kolam renang dan ruang parkir.